Jak się odzywiać ?

17/07/2008 – 17:40

Najpierw trzeba sobie uświadomić że nie ma jednego najlepszego schematu żywienia. Każdy człowiek jest inny i różni się metabolizmem, wrażliwością i działaniem insuliny, co powoduje odmienne reakcje na sposób przetwarzania pokarmów w organizmie. Dlatego każdy musi dostosować ilość spożywanych kalorii jak i rozkład środków odżywczych skali makro (węglowodany, białka, tłuszcze), w zależności od reakcji organizmu na te czynniki. Istnieją jednak ogólne reguły które należy stosować i o których nie należy zapominać opracowując własny program żywienia, bo jak w pełni opanujecie te zasady, reszta to tylko szlifowanie.
Jeżeli chcesz stracić na wadze, możesz spodziewać się, że zgubisz jeden, dwa kilogramy przez dwa tygodnie. Ludzie tracący więcej spalają swoją tkankę mięśniową. Efekt rykoszetu w końcu spowoduje, że waga powróci do pierwotnego poziomu tak szybko, jak została zrzucona, a często nawet może wzrosnąć. W wielu dietach nawet do 45% deficytu energetycznego pokrywane jest za pomocą spalania tkanki mięśniowej, której strata może stanowić nawet kilogram w ciągu dwóch tygodni. Tkanka mięśniowa przyśpiesza metabolizm, w zamian za to zwiększa zdolność organizmu do spalania tłuszczu. Kiedy ją tracimy, ciało spowalnia , by zachować energię i okłada tłuszcz- długookresowe źródło paliwa. Ponieważ każdy kilogram tkanki mięśniowej przyśpiesza tempo metabolizmu o 60 do 100 kalorii dziennie, należy dołożyć wszelkich starań, by zatrzymać masę mięśniową. Program odżywienia powinien zawsze być poparty odpowiednim treningiem i programem ćwiczeń.